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中秋节猪肉需求大毛猪供应量增价格跌

发布时间:2019-07-09 14:05:41

中秋节猪肉需求大 毛猪供应量增价格跌

台湾毛猪因热紧迫成长慢,加上7月普渡预期需求量大增,一度带动毛猪价格飙涨创新高,然而在中秋节前,中南部毛猪供应量大幅增加约20%,产地行情已迅速回跌,每百公斤跌破7200元(新台币,下同)大关;市场人士分析,猪源稍增,后续猪价大涨空间并不大。

据报道,先前受天气炎热影响,使得从端午节前就开始走高的台湾毛猪行情,在进入农历七月普渡旺季之前,因热紧迫造成毛猪成长慢,进口肉品又昂贵,加上预期普渡需求量大增,不少饲养户惜售等多重因素冲击下,引发岛内各肉品市场大缺猪的恐慌,带动毛猪价格飙涨创新高;以彰化溪湖肉品市场为例,每百公斤一度飙破7600元大关,创下近十年同期新高;所幸在中元节之前产地毛猪已出现回稳现象。

彰化县畜产课长林国基表示,因市场出现替代性肉品消费型态,让中南部不少养猪户备感中秋节后猪价可能下跌压力,纷纷赶着出猪上市,使得一周来毛猪供应量增加约20%,产地行情更迅速回跌约10%,每百公斤已回稳跌破7200元大关,让大缺猪现象稍微化解。

据悉,连日来各产地肉品市场毛猪价格已回跌,却还有不少媒体持续在炒作猪价飙涨创新高,令市场人士无奈的表示,猪价高涨已经是一、两个礼拜前的现象,如今还以旧资料在盲目炒作,唯恐会误导消费者,更会影响产业正常运作,显示专业度应该加强。

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